谷物及時(shí)、正確的加工涼曬，是保證豐產(chǎn)豐收的更后一關(guān)。無(wú)論采用那種涼曬方法，都須嚴(yán)格掌握一條：晾曬期間，花蕾未達(dá)8成干，不能翻動(dòng)。否則，花針變黑，質(zhì)量明顯下降。谷物的加工方法，概括起來(lái)分曬干和干燥兩面種。
1、曬干
過(guò)去花區(qū)傳統(tǒng)的晾曬法，即選擇背風(fēng)向陽(yáng)、日照時(shí)間長(zhǎng)的平地或石板，在早晨太陽(yáng)未曬熱地面前，把花針薄薄的撒上一層，厚度以似露非露為宜(太陽(yáng)光很強(qiáng)可厚一點(diǎn)，以免曬黑花針)，當(dāng)天曬，當(dāng)天收。
現(xiàn)在，多采用筐曬法。即用木棒制成長(zhǎng)2米、寬0.8米、深8厘米的筐架，中間用高梁秸或席(高梁秸不要去皮，以利吸水和避免強(qiáng)光反射)做底制成筐子，每筐曬鮮花2.5—3.5千克，撒勻。將筐子南北向置于通風(fēng)向陽(yáng)處，北部用木棒或石塊墊高，以利通風(fēng)，曬成8成干后，可倒入席上翻曬。夜間或遇雨可將筐子疊放在一起放在院內(nèi)，筐與筐之間墊兩根橫木，然后用席蓋上，以防上雨淋露打。
2、干燥
谷物采摘后，靠自然涼曬，時(shí)間長(zhǎng)，損失重，一等花產(chǎn)量低。隨著谷物種植面積的擴(kuò)大和栽培枝術(shù)的提高，收獲量驟增，收花次數(shù)也增加到五茬。所以建議栽種面積大的種植戶，可采用干燥機(jī)干燥。
該干燥機(jī)原理：用熱風(fēng)爐產(chǎn)生的純凈熱風(fēng)，熱風(fēng)溫度35℃-260℃可控，采用加熱干燥和通風(fēng)干燥兩種 干燥脫水方式同時(shí)進(jìn)行，加強(qiáng)熱風(fēng)通風(fēng)量合理調(diào)整，多層干燥箱循環(huán)翻轉(zhuǎn)，逐層干燥，充分利用熱風(fēng)，干燥脫水迅速，高效運(yùn)行。
谷物干燥機(jī)的干燥工藝
(1)谷物干燥溫度一般控制在80°~130°，立式多層干燥箱內(nèi)物品經(jīng)逐層循環(huán)脫水干燥，更終濕風(fēng)由頂層直接排空，濕風(fēng)與物品接觸時(shí)間極短(5秒~12秒)，同時(shí)將每層觀察孔打開(kāi)一點(diǎn)，隨時(shí)逐層排潮，這樣就完全避免了濕風(fēng)與物品接觸時(shí)間較長(zhǎng)而出現(xiàn)的“漚”
(2)干燥箱更少為四層結(jié)構(gòu)，循環(huán)翻轉(zhuǎn)，逐層干燥。
谷物干燥機(jī)的特點(diǎn)
1.立式干燥箱采用優(yōu)質(zhì)鋼材，強(qiáng)度大，堅(jiān)固耐用，干燥層翻板為不銹鋼材料，耐高溫，耐腐蝕提高2年以上的使用壽命。
2.燃燒換熱室與干燥箱分開(kāi)，煙氣和熱風(fēng)隔離行進(jìn)，進(jìn)入干燥箱的是純凈的熱風(fēng)，毫無(wú)污染，使品質(zhì)提高20%以上。
3.燃料廣泛，可用木材下腳料、煤，也可用天然氣，煤氣。
4.干燥頂層濕熱空氣全部排掉，排潮好，顏色鮮亮，更大限度減少因排潮不暢造成的變色使品質(zhì)在原來(lái)的基礎(chǔ)干燥速度提高了30%。
5.干燥箱側(cè)面安裝鋼化玻璃透視孔，隨時(shí)觀察顏色及水分的變化，防止更下層烘的過(guò)干出箱。
6.爐膽采用耐高溫不銹鋼，耐腐蝕性強(qiáng)，換熱效率高，壽命長(zhǎng)。
7.換熱器專(zhuān)門(mén)安裝檢修口，方便檢修和清理積灰。
8.熱風(fēng)出口有可調(diào)式風(fēng)板，可方便調(diào)節(jié)出風(fēng)量大小和溫度。干燥箱進(jìn)風(fēng)口采用寬屏設(shè)計(jì)，熱風(fēng)均勻，無(wú)死角。
9.翻板操作桿采用獨(dú)特的助力原理， 操作輕便靈活，降低勞動(dòng)強(qiáng)度。
10.本設(shè)備按中藥材干燥原理設(shè)計(jì)，尤其適合谷物， 白術(shù)，一烏等加工。
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